明石

またまた明石へ
商店街を眺めながら
跳ねる魚を眺めながら
昼網の地魚で
トロトロと呑(や)りますか、、、



うまい魚があれば
谷岡ヤスジ風のシャーワセ(^^)
ここはヘブンか
パラダイスか
ハライソか
デュオニッソス相手にネクタルをあおれバ



太刀魚の刺身
淡泊な中にも
白身魚の薫りと旨味が
もちっもちっと
たまらんねぇ(^^)



ワサビ・七味・生姜(冷や奴付属)で
薬味合戦
よく魚臭いと言いますが
それも風味やねん
ワサビでは風味を消しすぎる魚もあり
季節が求める薬味もあるしね
ttanabeは生姜が好みでした
それぞれにウマイけど
風味が膨らむわ〜



ぶりトロ
なんつぅの?リフレッシュできる味やね
リフレッシュできる味やね
歯ごたえ、、、固くなく適度に
口どけ、、、溶けない
寸前で溶けない
なんての?
抱きしめた手の中の感触が
しっかり残って名残惜しい
みたいな