2007-01-29 元旦仕込み会のお酒 昨日は元旦仕込み会の酒を 堪能しました月並みな表現ですが コクがあるのに キレがある うまい酒です(^^) ついつい呑み進んじゃいますなぁアテは鮑と白身魚鮑を一口噛み締めると 一瞬プワッと磯の薫に包まれ お酒を含むと フンワリした芳香が絡みあい 重なりあいます うんまいねぇ〜白身魚には 板前手造りポン酢カニミソ缶も 開けちゃいました鮑にからめて んふ〜贅沢(^^)シメは塩ヤキソバこちらも カニミソとあえてみたりして(^^)