明石や加古川近辺では この時期になると 各家庭でイカナゴの釘煮を炊いていますちょうど梅酒を漬けるように 容器と調味料のセットが 生協やスーパーで販売されていますたくさん作って 親戚に送ったり 近所に配ったりするそうです
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